RingTing

錵鑶 伊通街

單身第一天想恢復遺忘許久的部落格，讓自己忙碌才不會痛苦，每每看著聖凱師的影片都想要去光顧一下，我的前夫不能吃海鮮，我遲遲沒有行動。

這招牌不用多介紹已經很多人寫過，這裡單純是想記錄新生活，很棒的名字。

這天特地來吃 比目魚鰭邊鮭魚卵丼，之前是450單點，現在已經漲價到480單點，吃不多的我單點再加點味噌湯。

沒有訂位還好有吧檯可以坐，一坐定師傅會馬上將醃蘿蔔、甜薑、WASABI就定位，這天還有招待蘋果醋，可惜我喝不完，真的很順口，入喉舒服，在悶熱下大雨的氣候下提供冰涼蘋果醋飲，能稱得上體貼的店家呢!!

當然還有熱茶在一旁無限供應唷!!!

能坐在吧檯前好玩的可以看水族箱，右邊是鮑魚(誤?)，中間是大蛤蜊，左邊是活龍蝦唷!! 

我只好意思拍我正前方的水族箱啦!!!

很快的我的餐點上桌，很漂樣的顏色，半顆的小金桔說真的沒甚麼感覺耶...

玉子燒上燙印著錵鑶，質感就浮現專業!!  沒有日本玉子燒得過甜，很對我的口味，但就不夠日本味 XDD

一上桌炙燒後呈現的香味讓我口水直流，將WASABI挖些至小碟子加上醬油，先吃一口比目魚鰭邊，這油脂都融入米飯裡，鮭魚卵不會過鹹，粒粒飽滿多汁，小黃瓜...就小黃瓜嘛  XDDD

之後就將比目魚搭配米飯慢慢吃完，其實我不太能碰魚類油脂，還好吃完這道料理腸胃安好。

至於味噌湯就很規矩囉!!! 是沒像網路上講得多料，還有我討厭的魚骨頭...這碗味噌湯NO GOOD，還好只要30元。

吃過這餐後會想試試其他料理，不過價位偏中高不能常去光顧啦!!!

P.S 有看到瑋恆師耶!! 瞬間變小粉絲，不想打擾他們工作，反正我也不是專業寫手，很單純的紀錄而已。

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